春の旬の野菜にタケノコをお忘れなく

春になるといろいろな野菜が旬を迎えますが,その中で私がぜひオススメしたいのがタケノコです。

主にタケノコは味噌汁の具として使すが私は八宝菜や白菜と鶏肉と一緒にクリーム煮として食べます。そして,スパイスやハーブを良く使いますので子供からは評判が良いです。タケノコは食感がシャキシャキとしていますのでとても食べごたえがあります。ところで,タケノコには食物繊維が豊富に含まれていますので便秘や大腸がんの予防になり,コレステロールの吸収を抑える作用がありますので今ここの旬の季節には積極的に食べることをオススメします。しかも,高血圧の予防や脳を活性化する働きもありますので健康維持には必要の野菜だと言えます。しかし,今の季節タケノコは値段が高価なのでいつも採りたてのものをというわけにはいかないと思いますが,既に水煮として加工したものでもしっかりと食物繊維は豊富に含まれていますので効果はあります。世界でタケノコを食べるのは私が知る限り日本と中国ですが他のアジアの国でも食べられているような気がします。とにかくタケノコは体に良い野菜なので旬の今しっかりと食べて健康維持に努めましょう。

脱毛ラボ 長崎